Francisco "Paco" Mateo, attaquant (Espagne), né le 15 mai 1917 à Algeras, a joué pour les Girondins de Bordeaux de 1939/1940 à 1944/1945.
Il a disputé 100 matchs avec le club et marqué 38 buts.
Palmarès avec Bordeaux : Coupe de France (1940/1941).